没有签合同，不给工资要怎么办

若未签合同且单位不发工资，可这样维权：
一是收集证据，像工作证、考勤记录、工资转账记录、同事证言等，证明和单位有事实劳动关系。
二是先和单位协商，要求发工资并补签合同。协商无果，向劳动监察部门投诉，让其责令单位改正。
三是可申请仲裁，要求单位支付欠薪，未签合同还能要最多11个月双倍工资，要在知道权利受损一年内申请。
四是对仲裁结果不满，15天内向法院起诉。
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结论：
未签合同且单位不给工资，可收集证据，通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。当遇到未签合同且单位不给工资的情况，劳动者可先收集工作证、考勤记录等证据证明事实劳动关系。接着与单位协商，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令单位改正。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资及最多11个月的双倍工资，不过要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不满，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院起诉。如果您在实际维权过程中遇到问题或有疑问，欢迎向我或其他专业法律人士咨询。
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单位未签合同且不给工资，劳动者应积极维权。可通过收集证据证明事实劳动关系，与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请仲裁以及提起诉讼等途径解决。
1.收集证据是关键，工作证、考勤记录、工资转账记录、同事证言等都能证明事实劳动关系，为后面维权提供有力支撑。
2.先与单位协商，要求支付工资并补签合同。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令单位改正。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，除要求支付拖欠工资外，未签合同可主张最多11个月的双倍工资。需注意在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出仲裁申请。
4.若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
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法律分析：
（1）在未签合同且单位不给工资的情况下，收集证据是关键。工作证、考勤记录等证据能有力证明事实劳动关系的存在，为后面维权奠定基础。

（2）与单位协商是较为温和的解决方式，既可以要求支付工资，也能提出补签合同。若协商无果，向劳动监察部门投诉是可行途径，劳动监察部门会依法责令单位改正。

（3）申请劳动仲裁能进一步维护权益，不仅可要求支付拖欠工资，未签合同还能主张最多11个月的双倍工资。但需注意仲裁时效，要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。

（4）若对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。

提醒：
维权时要及时收集和留存证据，注意各项维权程序的时间限制。不同案情对应解决方案不同，建议咨询以进一步分析。
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（一）收集证据：工作证、考勤记录、工资发放转账记录、同事证言等都能当作证据，用来证明和单位存在事实劳动关系。
（二）协商解决：和单位进行沟通，提出支付工资和补签合同的要求。
（三）投诉举报：协商无果，向劳动监察部门投诉，由其责令单位进行改正。
（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付拖欠工资，未签合同能主张最多11个月的双倍工资，要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。
（五）提起诉讼：若对仲裁结果不满，在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。